Бугуньки ун санайыдаки бир тюрлюлешкен ракъипликте, дегирменлернинъ чокъусы богъдайны ким даа алчакъ фияткъа ала биледжеги акъкъында даа ярыш этеяткъанда, бир группа етекчи ширкетлер тынчлыкънен «технология-етеклендирильген рентабельлик» ёлуна кечтилер. Олар энди ренклерни айыргъанларгъа тек ренклерни айыргъанлар киби бакъмайлар, дымлатув системаларына да тек сув борулары киби бакъмайлар.
Технологик янъылыкълар кетирген пайлар илери дегирменлер ве эскирген дегирменлер арасындаки къазанч фаркъыны кенълештире. Ашагъыдаки учь технология-ренклерни айыргъанларнынъ «ашагъы кейфиетли къулланылувы», урулма айырыджыларнынъ процесс янъылыгъы ве акъыллы онлайн дымлыкъны идаре этмек-шимдики вакъытта энъ арекетке ляйыкъ семерелилик-арттырув тедбирлерини ифаде этелер.
1. Ренък сортировщиклерининъ «Ашагъы дереджели къулланылувы»: «Кирлерни ёкъ этмек»тен «Сыныфлав»гъа къыймет секирюв.
Ун дегирменлерининъ чокъусы ренк айырыджыларыны даа бир вазифеге малик оларакъ къабул этелер: "-ренк ве куфленген озеклерни ёкъ этмек." Лякин шимдики эсас брендлернинъ оптик чешитлиги ве алгоритм ишлев къувети адий ренк- эсасында сыралав талапларындан чокъ зияде олды.
«Ашагъы тюшюрильген къулланув» дегени недир?
Бу ашагъы-сыныфлы донатмаларны къулланмакъ демек дегиль. Даа догърусы, 1 манасыны анълата.юксек-догърулыкълы ренк сортировщиклерини ерлештирюв-башлангъычта премиум пирнич я да махсус богъдай сортировкасы ичюн махсус япылгъан-богъдайны темизлевнинъ эрте ве орта басамакъларына къадар, аньаневий темизлев донатмаларынынъ имкянларындан тыш даа индже «материалны сыныфландырув» вазифелерини беджере.
Учь амелий тевсие:
1. Макъсатлы богъдай къарыштырув ичюн «Стеклянный/ун» докъумасы боюнджа сыныфландырув
Боз ренкте танымакъ технологиясыны къулланып, ренклерни айыргъанлар эндоспермнинъ докъумасына эсасланып (къатты стаканлы ве йымшакъ унлы) богъдайнынъ айны партиясыны керчек вакъытта айыра билелер. Къатты богъдай юксек-глютенли ун ичюн узун-акъынты системасына, йымшакъ богъдай исе алчакъ-глютенли я да хамыр уну ичюн къыскъа-акъынты системасына кете.
Файда:Эки айры хаммал силосларына мухтадж олмадан, «бир партия богъдай, эки дегирмен акъымы, чокъ-сыныфлы махсулатлар» эгильмели истисалгъа иришмек. Малюматнынъ премия потенциалы эп арта.
2. «Къусурлы ядроларны» ёкъ этмек ичюн фронт къарышмасы.
Адеттеки темизлев алетлери (къыртыкъ ве таш чыкъарув алетлери киби) тыртырылгъан, боджеклернинъ-зарарлангъан ве оськен джевизлерни чыкъарувда сонъ дередже алчакъ семерелиликке маликлер. Ренъклерни айыргъан махсулатны джыйыштырувдан сонъ ве температурадан эвель къойып, эки-каналлы танымакъны (шекиль ве ренк) къулланып, сиз бу «ашагъы генлерни» догъру нишангъа ала билесинъиз.
Файда:Уннынъ куль микъдарыны 0,05%–0,1% эффектив шекильде эксильтмек, уннынъ беязлыгъыны яхшылаштырмакъ ве сонъраки увалав вакътында кейфиетсиз богъдайдан пейда олгъан индже кепек лекелерини сезилерли дереджеде эксильтмек.
3. Янъыдан беслев системасы ичюн «Темизлейиджи»
Унны -къапкъангъа тюшкен кефирни кефир битириджилерден ве кефир тозландырыджылардан экинджи дередже айырмакъ ичюн ренк сортировщигини къулланынъыз, къапкъангъа тюшкен эндосперм парчачыкъларыны къайтарынъыз ве оларны догърудан-догъру ун акъымы- на къайтарынъыз.
Файда:Ун чыкъарув тезлигини 1%–2% арттырынъыз. Бу «сыфыр фият»та (тек минималь электрик энергиясы ве сыгъдырылгъан ава истималыны къошып) темиз къазанч осьтюрювдир.
2. Урулма айырыджысы: «Ярдымджы алет»тен «Кейфиет рычагына» къадар.
Бир чокъ эски дегирменлер ун материалларыны парчаламакъ ичюн аньаневий кефир битириджилерни я да айланма элеклерни къулланалар, чюнки урулма айырыджысы тек «къуветли дагъытыджы алет» олгъанына ишаналар. Лякин земаневий фрезер технологиясында урулма айырыджысынынъ ролю тынчлыкънен инкишаф этти.
Принцип Янъылыкъ: 1. .
Янъы-несильнинъ урулма айырыджыларында роликли фрезерленген сонъ лепестковый материалгъа бир аньде урулма кучю бермек ичюн юксек-сурьатлы ротор (периферия сурьаты 100–120 м/с къадар) къулланыла.
Процесснинъ къыймети «Айырмакъ»тан чокъ зиядедир:
Меджбурий элемек ярдымы:Урулгъан сонъ материал даа сыкъ ве сувлу ола. Плансефтерге киргенде, элемекнинъ семерелилиги 15%–20% арта биле, бу исе сетнинъ колемини эксильтмеге я да экранны денъиштирюв девирлерини узатмагъа ярдым эте.
Незарет этильген нишастанынъ зарарланувы:Орта тесир зарарлангъан нишастанынъ микъдарыны арттырмакъ мумкюн (5%–8% диапазонда идаре этиле), бу исе юксек сув ютув ве ферментация фаалиетини талап этмек ичюн отьмек уну киби махсулатлар ичюн пек муимдир.Анахтар денъишкен-сыкълыкъ сурьатыны идаре этмекте ята .-нишаста зарарыны арттырмакъ ичюн къатты богъдай ичюн сурьатны арттырынъыз, ун парчачыкъларынынъ колемини сакълап къалмакъ ичюн йымшакъ богъдай ичюн исе сурьатны эксильтинъиз.
Амелий тевсие:1М ве 2М (редукция рулонлары) ашагъыда денъишкен-частоталы урулма айырыджыларыны къоймакъ, координациялы идаре этмек ичюн дегирменнинъ ток сигналы иле багълангъан-«зияде ем ичюн юксек сурьат, аз ем ичюн алчакъ сурьат» акъыллы низамлавына иришмек, зияде{4 джыйыштырувдан къачынмакъ}къачынмакъ{4.
3. Акъыллы онлайн дымлыкъны идаре этмек системасы: «Эль-Сув къошувыны дуймакъ» девринден тышкъа чыкъмакъ
Температура дымлыгъыны идаре этмек — ун дегирменлери энъ къолай «сусып къалгъан джоюмларгъа» огърагъан саадыр. Пек аз дымлыкъ чыкъарув тезлигини эксильте; пек юксек дымлыкъ элемекни къыйынлаштыра ве желатинлешюв хавфыны догъура. Сув клапанларыны аньаневий эльнен ерлештирюв бир къач саат кечикювге малик ве садедже хаммал дымлыгъынынъ акъикъий-вакъыт денъишмелерине джевап бере бильмей.
Системанынъ теркиби ве принципи:
Дымлылыкъкъа къаршы курешнинъ толу онлайн системасы, адет узьре, 1000 .якъын-инфракъырмызы (НИР) дымлыкъ ольчеги (-къырмызы тапувдан эвель) + микротолкъунлы онлайн дымлыкъ ольчеги (-температурадан сонъ тапув) + ПЛК къапалы-циклли идаре алгоритми + денъишкен-сыкълыкъ сурьаты{{8}мп}низамлангъан сув пу.
Эсас файдалар-Сувны тек экономия этмектен чокъ зияде:
| Файда ольчюси . | Адеттеки ёнелиш . | Акъыллы идаре этюв . | Тахмин этильген микъдарий файда . |
| Экстракциянынъ тезлиги | Теджрибе иле къошулгъан сув, флуктуация ±0,5% | ±0,2% сынъырында догъру идаре этильген макъсадлы дымлыкъ | 2019 сенеси чыкъарув тезлигини тургъун шекильде юксельтмек.0.5%–1% |
| Энергия сарфы . | Пек аз дымлыкъ агъырлаштырув къуветини арттыра . | Оптимал дымлыкъ агъырлаштырувгъа къаршылыкъны энъ эксик дереджеге еткизе . | Бир тоннагъа кучь сарфыны 100-ге эксильтмек керек.3%–5% |
| Донатмаларнынъ омюри . | Къуру джыйыштырув рулоннынъ эскирювини тезлештире . | Догъру дымлыкъны температурагъа къоймакъ маденнинъ сюртюнмесини эксильте . | Рулонлы канавка девирини 100-ге узатынъыз.10%–15% |
| Тургъунлыкъ . | Эр бир сменада лабораторияда сыкъ-сыкъ тестлер кечирмек ве уйгъунлаштырмакъ керек . | Толусынен автоматик къапалы-цикл идареси 24/7. | Инсан янълышыны ёкъ этмек; партия-дан-партия уйгъунлыгъыны чокъ яхшылаштырмакъ |
Эсас омюрге кечирюв акъкъында тевсие:
Незарет системасыны къарыштырув чанталарындаки акъынты шкаласынен мытлакъ багъламакъ керек. Къарыштырув нисбети денъишкенде, система автоматик оларакъ умумий акъынты денъишмесини эвельден бильдире ве сув къошулувыны эвельден низамлай, бу исе «огге + кери багъ» муреккеп идаре этмеге ирише ве арткъа къалувны бутюнлей ёкъ эте.
Нетидже: «Ашагъы тюшкен къулланув» «Ашагъы тюшкен бошлукъ»къа чевирильмесин.
Илери донатмаларны сатын алмакъ – бу тек биринджи адымдыр. Технологик янъылыкънынъ акъикъий маиети «ольчюлерни эксильтюв» имтиязына иришмек ичюн энъ келишкен процесс нокъталарында донатмаларны ерлештирювдедир. Ренък айырдыджысы тек ташларны сечип алмакъ ичюн дегиль; урулма айырыджысы тек айлангъан ротор дегиль; онлайн дымлыкъны идаре этмек тек адий сув клапаны дегиль-олар хаммалнынъ денъишювлерине къаршы турмакъ, махсулатнынъ кейфиетини юксельтмек ве ракъиплеринъизнинъ маржаларыны сыкъмакъ ичюн стратегик силядыр.
Алчакъ-кенишли монтаж тюкянлары даа «етерли дереджеде яхшы» менталитетнен алчакъ фиятлар узеринде ярыш этеяткъанда, сизинъ дегирменинъиз-бу технологиялар комбинациясы-вастасынен энди айны богъдайдан даа юксек къыймет чыкъара. Бу технология ве къазанчны багълагъан акъикъий формуладыр.
