- 90% истисал джоюмлары бу тафсилятларда гизленген
Айны богъдай ве айны чешит олгъанда, не ичюн базы дегирменлер 78% чыкъарув темпине ирише билелер, дигерлери исе 73%-ке етмек ичюн курешелер? Куньде 200 тонна ишлеген кичик ун дегирмени ичюн эр 1 пай фаркъы - - йыллыкъ юз бинълернен юань къазанч зарарыны анълата.
Юзлернен ун дегирменлеринен олгъан алмашувларымызда биз бир чокъ дегирмен саиплери чыкъарувнынъ алчакъ севиелерини «богъдайнынъ зайыф кейфиети»нен багълагъанларыны таптыкъ. Амма акъикъат чокъ вакъыт:донатма догъру ерлештирильмеген, параметрлер де догъру къоюлмагъан.
Ашагъыдаки беш эсас донатма параметри эр бир богъдай данесинден не къадар къыймет чыкъарылгъанына догърудан-догъру тесир эте. Оларны бирер-бирер тешкеринъиз.
1. Рулон аралыгъы: сынъырны чыкъарувнынъ баш коммутаторы
Тесир мантыгъы:
Рулон аралыгъы пек кичик → кефир парчалана ве унгъа къарыша, кульнинъ микъдары котериле, ун къарара
Рулон аралыгъы пек буюк → эндосперм толусынен тыраш этильмей, кефир устюнде эмиетли нишаста къала ве элене, чыкъарув сурьаты догърудан-догъру тюше
Эсас малюматларгъа мураджаат:
| Кечит | Тевсие этильген рулон аралыгъы (мм) | Макъсатлы чыкъарув тезлиги |
|---|---|---|
| 1Б (Биринджи тенеффюс) . | 0.6-0.8 | 25%-35% |
| 2B | 0.4-0.6 | 45%-55% |
| 3B | 0.2-0.4 | 55%-65% |
Амелий тевсиелер:
а къулланынъыз.сезгиджи ольчюя дарулон аралыгъыны эсаплайыджыэр кунь чалыштырмаздан эвель тешкермек
Рулон сесини динъленъиз: токътамайып «тыкъылдамакъ» аралыкънынъ пек сыкъ олгъаныны косьтере
Кефир лепешкасы шекилини козетинъиз: сагълам индже лепешкалар идеальдир; тоз зияде сыкъ олгъаныны косьтере
2. Элек мейданлыгъы ве экран конфигурациясы: Яхшы ун элене
Тесир мантыгъы:
Элек мейданлыгъы етишмей → материал невбетке чыкъа, яхшы унны вакътында айырмакъ мумкюн дегиль ве невбеттеки агъырлаштырув кечитине алып кетиле → «къайта айлангъан уннынъ бозукъ девирини» мейдангъа кетире.
Экраннынъ догъру олмагъан конфигурациясы → чыкъмакъ керек олгъан ун чыкъмай; чыкъмамакъ керек олгъан кепек лекелери унгъа тюше
Эсас формула:
Акъылгъа сыгъгъан элек мейданлыгъы (м2)=Богъдайны ишлемекнинъ куньделик къувети (тонна) × 0,8-1,0.
Меселя: 200 тонна/сутка богъдай ичюн планка элекчилернинъ умумий элек мейданлыгъы 100-ден эксик олмамакъ керек.160-200 m²
Умумий янълыш:
Бир чокъ дегирменлер электрик энергиясыны теджрибе этмек ичюн базы элек болюклерини сёндюрелер, бунынъ нетиджесинде элек мейданлыгъы етерли дегиль - бу 1.1.чыкъарув темпининъ энъ гизли ольдюриджиси.
3. Пневматик системада ава басымы ве сурьаты: Пневматик ташувнынъ «къан дамарларынынъ сагълыгъы»
Тесир мантыгъы:
Пневматик система — ун дегирменининъ «къан дамар»ыдыр.
Ава басымы етерли олмаса → бору ёлунынъ тыкъылмасы, материалнынъ ерлешмеси, истисалнынъ токътатылмасы
Аванынъ зияде сурьаты → индже кефир унгъа сорула, кульнинъ микъдары юкселе, чыкъарув сурьаты шиширильген киби корюне, амма кейфиет эксиле
Эсас малюматлар:
| Мекян | Аванынъ тевсие этильген сурьаты (м/с) | Ишлев |
|---|---|---|
| Вертикаль котерюв борулары . | 18-22 | Маддий ерлешювнинъ огюне кечмек . |
| Уфукъий ташув борулары . | 16-18 | Маддий топланувдан къачынынъыз . |
| Тоз топлав системасы . | 14-16 | Тек тозны чыкъарынъыз . |
Тефтиш усуллары: 1. .
Авучынънен боругъа токъун: 1. .енгиль менфий басым .(сорув дуйгъусы) нормальдир
Текширюв къапусына кягъыт парчасыны къой: ичине сорулгъан кягъыт етерли менфий басымны косьтере .
Дегирмен мейданында аномаль юксек арарет → ава акъымы етерли олмагъанынынъ типик бельгиси
4. Рулоннынъ арарети: нишаста зарарланувынынъ козьден кечирильген себеби
Тесир мантыгъы:
Ашыры къыздырылгъан рулетлер → нишастанынъ желатинлешмеси, акъсиллернинъ денатурациясы → ун пиширювнинъ эксильген перформансы → электен чыкъарылгъан олса биле, бу стандарттан ашагъы
Даа джиддий шей: сыджакъ рулетлер богъдай эндоспермини чыкъармакъ ерине ялпакълаштыра, бу исе сонъраки элекни къыйынлаштыра [1].
Хавфсызлыкъ босагъасы:
Рулоннынъ юзюнинъ арарети: 100 .градустан эксик я да мусавий .(эгер сен 3 саниеде рулонгъа элинънинъ аркъасынен янгъан киби дуймайып токъуна бильсенъ, бу къабул этиле)
Мадденинъ араретининъ котерильмеси: бир кечювде 5-8 градустан зияде олмасын
Сувутув тедбирлери: 1. .
Сувутув сувунынъ акъымы ве араретини тешкеринъиз (кирген сув 25 градустан эксик я да мусавий ) .
Сюртюв сыджагъына себеп олгъан рулон аралыгъынынъ зияде сыкълыгъындан къачынынъыз .
саат девамында токътамайып чыкъарылгъан сонъ, рулонлар сувутмакъ ичюн 15 дакъкъа бош чалыштырынъыз .
5. Дымлыкъны температура ве демпфер системасы: кефирни йымшатмакъ ичюн сонъки адым
Тесир мантыгъы:
Етерсиз температура дымлыгъы → кефир къатты ве сынъырсыз ола → сынгъан кефир унгъа къарышып кете
Ашыры температуралы дымлыкъ → эндосперм кефирге япыша ве оны чыкъарып оламай → чыкъарув тезлиги тюше
Оптимал диапазонлар:
| Богъдайнынъ чешити . | Макъсатлы температура дымлыгъы . | Температура вакъты . |
|---|---|---|
| Къатты къырмызы богъдай . | 15.5%-16.5% | 18-24 саат . |
| Юмшакъ беяз богъдай . | 14.5%-15.5% | 12-16 саат . |
Эсас донатмаларнынъ тешкерюв пунктлары:
Демпфированиенинъ идаре этюв системасынынъ далгъаланув диапазоны ±0,3%-тен зияде олмамакъ керек.
Температура чанталары 1 иле донатылгъан олмакъ керек.автоматик чанта токарьлерия дабир къач бошатув нокътасыдымлыкънынъ стратификациясынынъ огюне кечмек ичюн .
Сонъки демпфер (фрезерлемектен эвель сонъки къошма) 1,5%-тен зияде олмамакъ керек, ёкъса материал тайып кетмек мумкюн
[Озь-озюни-Текширюв джедвели]
Эгер дегирменинъизнинъ чыкъарув тезлиги къандырмаса, биз ашагъыдаки тертипте насылдыр авалелерни чезмеге тевсие этемиз:
□ 1В ден 3В гедже рулон аралыгъыны ольчеген алетнен керчек рулон аралыгъыны ольче .
□ Элекнинъ керчек иш мейданлыгъы стандарткъа уйгъун олгъаныны эсапла.
□ Ключ боруларындаки менфий басымны дуйгъу я да анемометр ярдымынен тешкеринъиз .
□ 1 саат токътамайып чыкъарылгъан сонъ рулоннынъ араретини ольче .
□ Богъдайны температурадан чыкъаргъан сонъ, онынъ керчек дымлыгъыны тешкермек ичюн нумюнелер ёлламакъ .
Сыгъын, бу донатма бозулгъаны дегиль -, параметрлернинъ дрейфке кетти.
